必吃特色菜品清单
- 太后饼:富平头号非遗美食,外层酥脆内里咸香,推荐老王家太后饼(城区中华街)现烤现吃,搭配红豆粥更佳
- 水盆羊肉:汤头清亮肉烂不膻,配月牙饼夹小菜,杜家水盆(莲湖路)用本地山羊,清晨头锅汤最鲜
- 九碗十三花:红白宴席精髓,富平酒楼可体验简版套餐,重点尝蒸碗和甜饭
- 流曲琼锅糖:明代贡品芝麻麦芽糖,刘记琼锅糖作坊(流曲镇)可观摩制作过程
三日美食动线规划
日期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 |
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Day1 | 老黄家羊肉泡馍 | 杜家水盆 | 老街太后饼套餐 |
Day2 | 酸汤饸饹 | 九碗十三花体验宴 | 庄里镇驴肉火烧 |
Day3 | 油茶麻花 | 曹村踅面 | 特产采购(琼锅糖/柿饼) |
实用贴士
交通:西安城北客运站乘大巴至富平(1.5小时),县城内美食点可骑共享电动车
时节:9-10月可体验柿饼制作,冬季水盆羊肉最佳
组合玩法:美食+陶艺村体验+唐五陵游览,建议租车自驾
富平菜分量实在,建议3-4人组队用餐可尝更多品类,老店多需现金支付